Blog-dos-ventos

domingo, julho 31, 2005

Receita da felicidade (uma opção)



Siga rigorosamente os passos abaixo e você será feliz.

Passo I
Tome 3 goiabas vermelhas bem maduras.
Descasque, separe a polpa das sementes.
Faça o que melhor lhe aprouver com as sementes.
Reserve a polpa.

Passo II
Tome 4 goiabas vermelhas maduras.
Lave. Não descasque.
Corte cada uma delas em quatro partes, no sentido longitudinal.
Ou seja, coloque a fruta de pé (como o ovo de Colombo) e corte de cima para baixo. Primeiro assim, depois assado.
Retire as sementes cuidando para não romper a polpa.
Novamente, faça o que melhor lhe aprouver com as sementes.
Coloque os doze pedaços deitados em um prato e leve ao microondas por 1:00 minuto. Certifique-se de que estão cozidos. Se necessário, coloque por mais 30 segundos.

Passo III
Retome as 3 frutas da Passo I.
Esmague como puder (liquidificador, processador, garfo...).
Coloque numa caneca (ou panela pequena).
Junte duas colheres de sopa de vinho e 1 colher de sopa de açúcar.
Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre.

Passo IV
Num prato, disponha em forma de "X", 4 pedaços das goiabas cozidas.
Cubra com o molho.
Salpique (sem exagero) com pimenta preta moída fina.
Sirva com uma porção de sorvete de creme.
Coma com devoção.

A felicidade virá.

3 Virações:

  • Com apenas 7 frutos a quantidade sera pouca, mas um aproveitamento para as sementes, se e quando juntar um volumezinho maior:
    Pese as sementes e adicione a metade do peso de acucar. Coloque um pouco de agua, uma pitada de bicarbonato e leve ao fogo e deixe ferver por uns quinze minutos e, entao, coe utilizando uma peneira, espremendo com uma colher. Cada gota conta. O filtrado volta ao fogo ate quase ponto de pasta, mexendo sempre. Retire para um ou varios continentes e aguarde pelo menos 3 dias ate a crosta espessar.
    O gosto lembra pecado.

    By Anonymous Anônimo, at 3:16 AM  

  • Anotado, para futuro aproveitamento.
    Abraço.

    By Blogger Roman, at 10:37 PM  

  • acho incrível como cêstodos ignoram a minha sublime invenção de felicidade:
    lombinho de porco termperado com limoncello roman
    arghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!

    By Anonymous Anônimo, at 7:39 AM  

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